منتدى ثقافى أجتماعى
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر  | 
 

 طريقة عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التالياذهب الى الأسفل
كاتب الموضوعمن فضلك أقرأ الموضوع بعمق وأضف رد يعبر عن فهمك لمضمونه
mando123487
11
11
avatar

عدد الرسائل : 167
نقاط التقييم : 9778
مقياس النشاط
45 / 10045 / 100

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -




مُساهمةموضوع: طريقة عمل البيتزا  2011-10-13, 15:43أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- mando123487
 
الكمية تكفي: 4 أشخاص
وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: 2 كوب دقيق 1/8 كوب زيت ذرة عدد 1 بيضة مقدار ذرة ملح مقدار قطعة خميرة مقدار ماء دافئ مقدار بسطرمة 2 ثمرات فلفل أخضر كبيرة مقدار جبن رومي مقدار جبن شيدر مقدار جبن موزاريلا مقدار زيتون أسود مخلي مقدار شرائح طماطم رقيقة 3 ملعقة زيت ذرة كبيرة عدد 1 بصلة متوسطة مفرومة عدد 3 عصير طماطم 1 ملعقة دقيق كبيرة مقدار ملح وفلفل وبهارات

التحضير: 1- وضع ملعقة سكر للخميرة وبعض الماء الدافئ لتخمر
2- يتم عمل العجين وذلك بإضافة الملح للدقيق ثم إضافةالخميرة للدقيق وإضافة الزيت والبيضة وتعجن جيدا ويضاف له الماء الدافئ إذا احتاج له حتى تنفصل العجينة عن يديك ولا تلتصق بها، وتترك لتخمر وترتفع.
3- يتم عمل الصلصة وذلك بوضع الزيت في الحلة ووضع البصل المفروم معه ويقلب حتى يصبح لونه ذهبيا ثم يضاف الدقيق ثم عصير الطماطم ويترك ليغلي لدقائق ثم يضاف الملح والتوابل ويترك لتبرد.
4- يفرم البسطرمة والفلفل الأخضر والأجبان ويقطع الزيتون.
5- توضع 3 م ك زيت ذرة في الصينيةثم تفرد عليها العجين بسمك 1 سم وتترك لتخمر في الصينية.
6- توزع الصلصة في الصينية بالتساوي بحيث تغطي العجين.
7- يرش على الوجه -بالتساوي- البسطرمة أو اللحم المعصج أو التونة (بعد تصفية الزيت منها وتفتيتها) ثم الفلفل الأخضر ثم الأجبان ثم الزيتون ثم حلقات الطماطم ثم يساوى الوجه باليد بالضغط الخفيف جدا .
الطبخ: توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى يحمر قعرها وجوانبها ثم تشعل الشواية لتحمير الوجه وتقدم ساخنة.

ملاحظات: يمكن التخلي عن البيضة في العجين
الخطوة الاخيرة: هل اعجبتك الوصفة؟ اذن اضغطي الزر التالي:

موضوع رقم… 4119 -*- مساهمة رقم… 21715

 

 
توقيع العضو mando123487

ஐ◄█ http://www.smwak.com ░█►ஐ

Review http://www.smwak.com/ on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
بنوتة مصرية
4
4
avatar

عدد الرسائل : 318
نقاط التقييم : 9854
المهنة : طالبة
مقياس النشاط
60 / 10060 / 100

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا  2011-10-14, 17:12أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- بنوتة مصرية
 
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع رقم… 4119 -*- مساهمة رقم… 21888

 

 
توقيع العضو بنوتة مصرية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ஐ◄█ http://www.smwak.com ░█►ஐ

Review http://www.smwak.com/ on alexa.com
 
http://coolgirls-ahlamelpan.forumegypt.net/forum الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
انين حزنى
4
4
avatar

عدد الرسائل : 1187
نقاط التقييم : 13981
مقياس النشاط
90 / 10090 / 100

100

^ : ^

تكريم الأعضاء -




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل البيتزا  2011-10-26, 15:28أنت الرقيب على نفسك

المصدر :- منتدى الشبكة العربية
إضافة تقييم للموضوعالكاتب :- انين حزنى
 
وصفة اكثر من رائع تحياتى لك

موضوع رقم… 4119 -*- مساهمة رقم… 22980

 

 
توقيع العضو انين حزنى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

ஐ◄█ http://www.smwak.com ░█►ஐ

Review http://www.smwak.com/ on alexa.com
 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلمنتدى الشبكة العربية
 

طريقة عمل البيتزا

استعرض الموضوع السابقاستعرض الموضوع التاليالرجوع الى أعلى الصفحة
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الشبكة العربية ::  منتديات المجتمع والأسرة والطبخ والديكور ::   :: البيتزا - والفطائر- والمعجنات بأنواعها-
© phpBB | منتدى مجاني | منتدى مجاني للدعم و المساعدة | إتصل بنا | التبليغ عن محتوى مخالف | الحصول على مدونة
الشبكة العربية